水煮白萝卜的功效（红心白萝卜的功效）

白萝卜营养丰富，含有丰富的维生素C，能防止皮肤老化，还能美白肌肤；其含有的粗纤维能促进肠胃蠕动，预防便秘。秋意渐浓，可以略见冬天的影子，需要给干燥的肌肤补补水了，喝碗白萝卜炖羊肉或者是白萝卜炖鲫鱼，能起到很好的滋补润肺补水的作用。下面细数白萝卜的五大功效。

令肌肤嫩滑。白萝卜中含有丰富的维生素C，可以美白皮肤，预防色斑形成，还能嫩滑肌肤，让青春停留18岁。

抗氧化。白萝卜中除了含有维生素C外，还有维生素A，这两种物质都能起到较好的抗氧化功效，而且还能预防癌症。

促进消化。白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。

排毒养颜。白萝卜含有丰富的膳食纤维，叶子中也含有大量的植物纤维，这些植物纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘，排毒养颜。

防癌抗癌。萝卜含有木质素，是癌细胞的天敌，因为木质素会吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶可以分解亚硝酸铵，从而达到预防癌症的作用。

润肺止咳。白萝卜性凉，具有清心润肺的功效，和雪梨搭配吃滋润功效翻倍。而且还能止咳化痰，清热解毒。