红烧鹅肉的热量高吗（红烧鹅肉的配菜）

冬天的脚步越来越近，在这个季节里面进食鹅肉是个非常不错的选择，这非常符合中医养生学"养阴"的原则，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等，红烧鹅肉是其中的一种做法。人们喜欢吃红烧鹅肉不仅是因为它的味道鲜美，还有一个重要的原因在于红烧鹅肉富含营养价值。那么红烧鹅肉有什么样的营养价值呢？妈网百科马上为大家揭晓。

1、蛋白质丰富。在鹅肉里面的蛋白质含量非常高，同时还富含人体所需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素，但是鹅肉的脂肪含量很低，不用担心吃鹅肉会发胖。