黑豆豆浆的功效与作用及禁忌（黑豆豆浆的功效和作用禁忌）

黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。上班族一般比较忙，但是要食用黑豆还是非常方便的，只要早晨来一杯黑豆豆浆就可以了。