鸡和猪肚怎么炖好吃又营养（猪肚炖鸡的功效与作用）

猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴，对于猪肚和鸡肉，很多人都吃过，但是将猪肚和鸡肉这两种食材放在一起煮，究竟能煮出什么样的美味呢？人们都知道猪肚和鸡肉的营养价值是颇高的，如果将这两种好吃又营养的食材搭配在一起，又会产生怎样的营养价值呢？

Q：猪肚鸡的营养价值有哪些？

A：猪肚鸡熬出来的猪肚鸡汤，真可谓是一道色香味俱全的美味佳肴！这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，称其为“天下第一汤”也不为过。

猪肚鸡除了好吃之外，其中的猪肚还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，特别适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。而鸡肉中富含的营养价值也是不少的，鸡肉中不仅富含各种蛋白质，它也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，吃鸡肉对于人体的好处也是多多的！

妈网小碎语：不管是鸡肉还是猪肚，这两种食材都是非常有营养的，如果你还不知道这道猪肚鸡的话，那赶紧抽空做来尝尝吧！说不定就正和你胃口呢！