补充维生素的菜谱（补维生素的菜谱）

我们都知道很多蔬菜和水果中都含有维生素，为了补充身体所需要的维生素，除了吃一些维生素片，还可以从日常饮食中下手，那么市场上的蔬菜果肉种类那么多，该怎么挑选呢？在这里让我们学习一下，补充维生素做什么菜吃？

一、富含维生素A的食物

动物肝脏、鸡蛋和奶制品都富含维生素A，可以多吃；另外，胡萝卜、番茄、西兰花、菠菜和莴苣等蔬菜也含有维生素A，平时要多吃这类蔬菜。

二、富含维生素B1的食物

各种谷物类、豆类和坚果类是获取维生素B1的主要来源，所以要想饮食均衡和补充维生素，一定要吃五谷杂粮，偶尔吃面食还能改善口味呢。

三、富含维生素B6的食物

牛肉、鱼肉、鸡肉和动物内脏等含有维生素B6，而燕麦、麦芽等全谷物食物也一样。不过维生素B6含量最高的还是以鸡肉和鱼肉为主。所以日常饮食偶尔也要吃“大鱼大肉”哦。

四、富含维生素D的食物

维生素D在自然界的食物中比较难找，瘦肉和坚果中虽然也有维生素D，但是含量不高，含量较高的是海鱼和鱼卵，而蛋黄和动物肝脏中含量也相对较多。