小儿过敏性紫癜饮食护理选择题（小儿过敏性紫癜饮食毕业论文）

一、吃什么好

1、饮食要清淡，主食以大米，面食玉米面为主。

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果，特别是西红柿、桔子、苹果、鲜枣、橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等。

3、多吃富含维生素K的食物，菠菜、猪肝等。维生素c、维生素K均不耐高温，故烹调时不宜高温和时间过长。

二、吃什么对身体不好

1、过敏性紫癜勿食致敏性食物，如果是食物过敏引起的紫癜，则需要终生严格禁用这种食物。

2、常见的过敏物质，动物性食物有鱼、虾、蟹、蛋、牛奶等，植物性食物有蚕豆、菠萝、植物花蕾等。

3、要注意不可使用与过敏物质接触的炊具和餐具。要注意避免进食粗糙、坚硬和对胃肠道有机械性刺激的食物，如带刺的鱼、带壳的蟹、带骨头的鸡、肉等，以免刺伤口腔粘膜和牙龈，引起或加重出血。

4、忌食辛辣食品，忌食肥甘喉味。