手撕杏鲍菇怎么做好吃(手撕杏鲍菇的做法大全
63 2024-05-21
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下面为大家介绍几种黄豆芽的家常食谱。
食谱一:黄豆芽汤饭
食材:鰣鱼、黄豆芽、水、葱、蒜、芝麻、辣椒面、香油、酱油、饭、虾酱。
做法:
1、把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3、把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄豆芽﹐并倒许多汤加酱油熬。
4、盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面即可。
食谱二:黄豆芽炖豆腐
食材:黄豆芽、豆腐、食用油、盐、胡椒粉、味精、姜、葱、香油、清汤。
做法:
1、将黄豆芽摘去须、根,洗净。
2、豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块,入沸水锅内悼水后捞出;姜切片;葱切花。
3、锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味,调入葱花、胡椒粉、香油即可。
功效:健脾开胃,润肠清便,清热解毒。
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