猪血的营养价值及危害有哪些(猪血的营养价值
61 2024-05-12
青椒是菜摊上的常见客,一年四季都有的卖,最常见的做法就是青椒肉丝炒饭,青椒肉丝炒饭口感香辣,色香味俱全,很多人都喜欢吃,营养价值也高,下面我们就来了解下青椒肉丝炒饭的价值。
1、青椒的口感厚而脆嫩,维生素C含量丰富。
2、青椒含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。
3、猪肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多;而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
青椒肉丝炒饭的营养价值就在于含有丰富的b族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生。
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