孕妇十大禁忌蔬菜(孕妇能吃哪些蔬菜)
59 2024-06-09
孕妇的饮食对于胎儿来说是十分重要的,因此一旦吃错了食物,当吸收进去的物质通过胎盘会输送到胎儿体内,从而影响到胎儿的健康问题,因此有的食物孕妇是不适宜吃的。那么,孕妇可以吃卷心菜吗?
可以吃的。卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合孕妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。除此以外卷心菜还含有维生素D,维生素D是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。
卷心菜里的吲朵素能改变雌激素的代谢,降低乳癌风险,其所含有的异硫氰酸盐,可降低致癌物的毒性,有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素,则是功能强大的抗氧化物,可以增强体内酵素的解毒能力,也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
孕妇多吃卷心菜不仅能补充丰富维生素C,还能增进食欲、消炎杀菌、预防感冒,对孕妇溃疡也很有帮助,最重要的是卷心菜还含有孕期需要补充的叶酸,还能预防癌症哦。
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