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63 2024-05-07
白萝卜做为一种极为普通的蔬菜被很多人所熟悉,但是正是因为大家对于白萝卜太过于熟悉,以至于忽略了关于白萝卜的一些基本的常识问题。对于有些食物是不能一起吃的,轻则呕吐,重则死亡。那么,白萝卜和某些食物同吃会不会也发生这样的状况呢?白萝卜究竟与哪些食物相克呢?
1、白萝卜不宜与补气中药同吃。萝卜有破气作用,进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜,否则会影响药效。
2、胡萝卜不宜与白萝卜同吃。白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。
3、萝卜不宜与水果同吃。人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
4、萝卜不宜与木耳同吃。意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
5、白萝卜不宜与丝瓜同吃。伤元气,导致糖尿病、阳痿等。
6、萝卜不能和橘子一起吃。萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。
7、萝卜不可以和人参吃。萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
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