西红柿炒菜花的功效与作用(西红柿炒菜花叫什
60 2024-06-30
其实,在饮食方面,也是有一些注意事项可以预防宝宝贫血的,在日常饮食中注意一下,宝宝是可以避免贫血的。
一是要注意添加铁含量高的食物。其实,宝宝除了吃的母乳和牛奶之外,也可以适当地添加一些含铁量高的蔬菜或者是肉类。蔬菜中,含铁量最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜。肉类中含铁量最高的是动物肝脏和血液。蛋黄的含铁量也很高。宝宝在母乳喂养阶段就可以适当地添加这些辅食,妈妈也可以有意识地多吃这些食物,以保证母乳的含铁量。而且动物肝脏、血液和蛋黄中的铁是血红素铁,宝宝吃了比较容易吸收,效果比较好。而蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁,宝宝吃了能吸收的比较少,补铁效果不太好。所以补铁主要是肉类食物中补充。
二是宝宝添加辅食要及时合理
其实,宝宝从3、4月开始就可以慢慢地添加辅食了。到了6个月的时候,母乳或者牛奶已经不能完全满足其生长发育的需要了。可以加煮鸡蛋黄,加煮的量可以慢慢增加。到了8个月的时候,可以开始添加肉泥、肝泥、动物血等,添加的量也是由少到多。
三是可以给宝宝补充维生素C
维生素C有利于铁元素的吸收,所以宝宝可以多吃一些富含维生素C的水果。如猕猴桃、鲜枣、柑橘等。
四是要注意烹饪方法
我们知道,叶菜中含有较多的草酸,而草酸不利于铁的吸收,所以吃叶菜的时候,最好先用开水焯一些,这样可以去掉大部分的草酸,从而有利于铁的吸收。而且发酵食物中的铁也比较容易吸收,所以宝宝也可以多吃一些馒头、发糕、面包等。
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