刚怀孕可以吃海鲜吗(怀孕不能吃哪些海鲜)
60 2024-06-27
有时从超市买到的胡萝卜很鲜嫩,连带它的叶子也青翠青翠的,摘掉怪可惜的。那么,胡萝卜苗可以吃吗?答案是肯定的。我国可能吃胡萝卜苗的人比较少,但在日本,很多民众喜欢都超市购买带有胡萝卜苗的胡萝卜吃,因为胡萝卜苗中也含有相当丰富的营养。研究表明,胡萝卜苗中含有丰富的叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等,是一种可以食用的健康蔬菜,日常的食用方法是清炒,也可以用来凉拌,而洗净后蘸酱生吃也很野味。
不过,吃胡萝卜苗也有一些需要注意的地方:
1、不宜下酒。胡萝卜苗下酒是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。胡萝卜苗不宜做下酒菜。
2、不宜加醋。胡萝卜苗中含有大量胡萝卜素,而醋在加热的情况下会破坏胡萝卜素,影响维生素A的摄入。
3、不宜与富含维生素C的蔬果同食。胡萝卜苗含有一种能够使维生素C酸化的物质,与富含维生素C的蔬果同食会破坏维生素C,降低营养价值。
4、不宜与萝卜苗同食。因为萝卜苗主泻、胡萝卜苗为补,二者同食没有营养。
5、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜苗。
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