西红柿炒菜花的功效与作用(西红柿炒菜花叫什
60 2024-06-30
腌黄瓜很多人都爱吃,而腌制黄瓜时添加一些辣椒一同腌制,不仅能使腌制出来的黄瓜更美味,腌制黄瓜的辣椒的营养价值也是极为丰富的。那么,对于腌制的黄瓜辣椒,它的营养价值究竟是如何体现出来的呢?
青椒含有丰富的维生素C,青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
同时,黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
以上就是对腌制黄瓜辣椒的一个营养价值的具体分析了,喜欢吃腌黄瓜和辣椒的朋友们可千万不要错过这道美食哦!
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