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60 2024-06-23
猪肺汤可以保留了大部分猪肺的营养价值,那么人人都知道猪肺汤有很多作用,妈网百科告诉你猪肺汤的功效吧。
猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等营养物质和人体必须的元素。这些营养元素,具有补虚损、健脾胃的功效,对于那些气血虚损、身体瘦弱的人群,猪肺汤是个不错的选择,就像是天然补品一样,非常适合他们食用。
每100g猪肺中,就含有12.2g蛋白质成分,与猪肉的蛋白质含量差不多;不过相比之下,猪肺中只含有脂肪3.9g,而肥猪肉中含有脂肪达到88.6g,就算是瘦猪肉也达到了37g,比猪肉的脂肪含量要低很多。
每100g猪肺,就含有铁元素5.3毫克,而肥猪肉中只有1毫克,半肥瘦猪肉中有1.6毫克铁元素,都比猪肉的铁元素含量要高。通过喝猪肺汤来补贴是一个不错的选择,可以适当的治疗缺铁性贫血、老人的耳鸣和耳聋、心悸、气急、全身乏力,做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等状况。
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