南瓜蛋黄小米粥的做法窍门（南瓜小米粥能和鸡蛋黄一起吃吗）

秋天天气干燥，而且是流感高发的季节，这个时候吃蛋黄南瓜小米粥最合适不过了。而且，这一粥品一般人都能食用，尤其是身体正在发育当中的儿童。吃蛋黄南瓜小米粥的好处都有哪些呢？赶紧来了解一下吧！

1、增强免疫力

秋干物燥，给孩子适量吃一些含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，南瓜所含的β胡萝卜素也能使小朋友生长发育维持健康状态。成年人吃蛋黄南瓜小米粥则可有效滋阴润燥，改善肠胃功能，同样也能增强身体的抗病能力。

2、帮助宝宝断奶

秋天的天气比较凉爽，是宝宝断奶的好时机。蛋黄南瓜小米粥含丰富的糖分，较易消化吸收，可以作为断奶之后的营养辐射给宝宝食用。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

3、杀虫、杀菌

南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少小儿麻疹的患病危险和死亡率。

4、防癌

南瓜能消除致癌物质的突变作用，制止癌细胞出现。在一定程度上，南瓜也是抗癌食品。

5、降胆固醇、降血压

南瓜中丰富的纤维素和果胶可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用。

6、补脾胃、补肾

南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

7、美容养颜

蛋黄南瓜小米粥还是一道极佳的美容粥品，有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。而且此粥也非常适合秋冬季节食用，爱美女士的食谱又可多增加一种粥品啦！