奶油鸡肉汤做法窍门(奶油鸡蛋糕图片)
60 2024-06-29
秋刀鱼的名气不小,但大多数知道秋刀鱼的人,都只当它是烧烤里的美食之一,却鲜少人知道,秋刀鱼其实也是营养价值很高的食物。不信?那就一起来看看秋刀鱼的营养价值。
1、秋刀鱼体内含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。而且,DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。
2、秋刀鱼的蛋白质含量很高。在所有鱼类中,秋刀鱼的蛋白质含量是第一名。我们知道,蛋白质对于人体是非常重要的。蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
3、秋刀鱼中富含维生素A。秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪。而维生素A对夜盲症有很好的预防效果。
4、秋刀鱼富含维生素B12。常吃秋刀鱼可治疗贫血。另外,患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
5、秋刀鱼中含有维生素E,维生素E可以有效减缓人体衰老速度。
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